Hepsini raflardan kaldıracaklar: ABD petrol bazlı gıda boyalarını yasaklıyor
Amerika Birleşik Devletleri’nden besin güvenliği konusunda tarihi bir adım geldi. ABD Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr., Sıhhat ve İnsani Hizmetler Bakanlığı ile Gıda ve İlaç Yönetimi (FDA) tarafından alınan yeni kararı kamuoyuyla paylaştı. Buna nazaran, petrol bazlı tüm sentetik besin boyaları, ülkenin besin sisteminden etaplı olarak kaldırılacak.
Bu gelişme, Biden idaresinin “Amerika’yı tekrar sağlıklı hale getirme” maksadının bir modülü olarak dikkat çekiyor.
İlk adım: Kırmızı no 3’e veda
Ocak ayında, FDA 3 numaralı kırmızı boya olarak bilinen ve birtakım ilaç ve şekerlemelerde kullanılan hususun müsaadesini iptal etmişti. Kırmızı No 3, petrol türevi olması ve muhtemel sıhhat riskleri nedeniyle uzun müddettir tartışma konusuydu.
Dün yapılan açıklamada, FDA ve Sağlık Bakanlığı, şirketlerden 2027-2028 yıllarına kadar bu boyayı kullanmayı bırakmalarını istedi.
Sırada başka boyalar var
FDA yalnızca Kırmızı No 3 ile hudutlu kalmayacak. Önümüzdeki aylarda Citrus Red No 2 ve Orange B boyalarının da yasaklanması planlanıyor. Ayrıyeten, ABD ve Kanada’da en yaygın kullanılan yapay boyalardan biri olan Kırmızı No 40 (Allura Red) da dahil olmak üzere kalan tüm petrol bazlı boyaların 2026 sonuna kadar piyasadan kaldırılması hedefleniyor.
Bilimsel görüş: Toksik tesir tartışılıyor
MedStar Health’te toksikolog olarak vazife yapan Dr. Kelly Johnson-Arbor, yaptığı açıklamada Kırmızı No 40’ın potansiyel sıhhat risklerine dikkat çekti. “Allura Red, ABD’de çok yaygın kullanılıyor. Lakin birtakım çalışmalar, çocuklarda hiperaktivite ve alerjik reaksiyonlarla ilişkilendirilmiş durumda,” dedi.
Ne değişecek?
Bu karar, şekerleme, içecek, hazır besin ve ilaç üzere birçok eser kategorisini etkileyecek. Üreticiler, artık alternatif doğal boyalar kullanmak zorunda kalacak. Tüketiciler içinse bu, daha doğal ve sağlıklı ürünlerin piyasaya çıkmasının önünü açabilir.
Petrol bazlı besin boyalarının yasaklandığı yahut kısıtlandığı ülkeler
1. Avrupa Birliği (AB)
2. Birleşik Krallık
3. Avustralya ve Yeni Zelanda
4. Norveç ve İzlanda
5. Kanada
6. Japonya
