Erzincan’da Dağlarda Mantar Toplama Sezonu Başladı

2 bin rakımın üzerinde yetişen mantarları topluyorlar

ERZİNCAN – Erzincan’da Keşiş Dağı’na çıkan kimi vatandaşlar, 20 kilometre yol kat edip 2 bin rakımın üzerinde yetişen mantarları topluyorlar.

Erzincan’da bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının akabinde vatandaşlar tabiatta resen yetişen protein deposu mantarları topluyor. Tabiatta damar yahut evlek diye tabir edilen bölgelerde bulunan ve mevsim itibariyle birinci olarak toplanmaya başlanan “çaşır” mantarı lezzeti ve yüksek protein kıymetiyle vatandaşları adeta kendine çekiyor.