Sivas’ta Kış Hazırlıkları Başladı: Tezek Kesim İşlemi Başladı

Soba delen yakıtın kesim süreci başladı

-Odun ve kömüre nazaran kalorisi çok daha yüksek olan tezek, hala Anadolu kırsalında en çok tercih edilen yakıt olma özelliğini koruyor

SİVAS – Odun ve kömüre nazaran kalorisi çok daha yüksek olan tezek, hala Anadolu kırsalında en çok tercih edilen yakıt olma özelliğini koruyor.

Türkiye’nin en soğuk vilayetlerinde birisi olan Sivas’ta kış hazırlıkları baharla birlikte başlıyor. Sivas’ta köylerde ısınma ve pişirme süreçlerinde hala odun ve kömüre nazaran kalorisi çok daha yüksek olan tezek tercih ediliyor. Kış döneminde ahır tabanlarında katman oluşturan samanla karışmış hayvan dışkıları, tezek yapılmak üzere kesilerek kurutulmaya bırakılıyor.

Sivas’ta kent merkezine 20 kilometre uzaklıkta bulunan, merkeze bağlı Köklüce Köyü’nde de köy sakinleri kış aylarında yakacakları tezekleri hazırlamaya başladı. Ahırlarda kış uzunluğu koyunların kendi gübreleri üzerinde yatmasıyla oluşan tezekler, bahar ayında bel ve kürek yardımıyla dikdörtgen modüller halinde kesildi. Kesilen tezekler, el otomobiliyle kurutulacakları alana taşındı. Kurutulan tezekler, kış aylarında yakılmak üzere kömürlüklerde istiflenecek.

Sıfır maliyet, yüksek kalori

Son periyotlarda artan kömür fiyatlarından ötürü tezek kullanmanın daha mantıklı olduğunu söz eden küçükbaş hayvan yetiştiricisi Özkan Yıldırım, “Kömürün dumanı ve isi üzere birçok ziyanı var, tezek o denli değil.” halinde konuştu.

Tezeğin maliyetsiz olduğunu belirten Yıldırım, “Kışın hayvanlar üzerinde yatarak oluşturdukları tezekleri biz bahar ayında kesiyoruz, kışlık yakacak olarak kurutuyoruz. Üç ay kadar dışarıda bekleyip kuruyan tezekleri tekrar kapalı bir alanda istifleyerek kışın sobalarımızda yakacak olarak kullanıyoruz. Kırılan ve ezilen tezekleri ikinci atım olarak isimlendiriyoruz, onları da tarlaya gübre olarak atıyoruz. Kömür paralı, tezek ise hayvanlarımızdan bizlere hiçbir fiyat tahsil edilmeden karşılıksız olarak oluştuğu için bu sayede kışlık yakacak maliyetini sıfıra indiriyoruz. Hayvanların yemini, suyunu veriyoruz onlar ise bize kışlık yakacağımızı temin ediyor. Kömürün dumanı ve isi üzere birçok ziyanı var tezek o denli değil. Tezek kullanmak kömüre nazaran sıfır maliyetli ve mantıklı” dedi.