Söke’de Tavuk Döner Denetimi
Aydın’ın Söke ilçesinde, son günlerde ülke genelinde tavuk döner kaynaklı zehirlenme olaylarının görülmesi üzerine harekete geçen Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü takımları ilçe genelindeki döner satışı yapan işletmeleri denetledi.
Yapılan kontrollerde işletmelerin hijyen kurallarına uyup uymadığı, eserlerin saklama kuralları, son kullanma tarihleri ve genel besin güvenliği üzere pek çok kriter titizlikle incelendi. Yetkililer, halk sıhhatini tehdit eden rastgele bir duruma muhakkak müsamaha gösterilmeyeceğini vurgularken, kurallara uymayan işletmelere cezai süreç uygulanacağını belirtti. Kontrollerin tertipli aralıklarla süreceğini belirten İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşlara da tavuk döner tüketiminde dikkatli olmaları tarafında ikazlarda bulundu. Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “5996 sayılı Kanun kapsamında ilçemizde faaliyet gösteren döner satış işletmelerinin kontrolü yapılmıştır” sözlerine yer verildi. – AYDIN
