En sonunda depremzedelerin yüzünü güldüren bir haber kuraklığa rağmen tarlalardan geldi
Türkiye’nin mümbit topraklarından Hatay’da baharın gelişiyle birlikte tarlalarda hareketlilik başladı. Kırıkhan ilçesine bağlı Kızılkaya Mahallesi’nde çiftçiler, bu yıl yüzlerini güldüren siyah havuç hasadına başladı. Bölgede tesirli olan don ve kuraklığa karşın, siyah havuç randımanı geçen yıla oranla dikkat cazibeli bir artış gösterdi. Geçtiğimiz yıl dekarda ortalama 2 ton eser alınırken, bu yıl bu sayı 4 tona ulaştı.
Sanayide doğal besin boyası olarak yaygın bir biçimde kullanılan siyah havuç, ton başına 4 bin 900 TL fiyatla başta Konya olmak üzere çeşitli kentlere gönderiliyor. Klasik tarım personelliği yerine 3 adet çağdaş havuç söküm makinesiyle gerçekleştirilen hasat, drone ile havadan görüntülendi.
Hatay’da siyah havuç hasadı başladı: Kuraklığa karşın rekolte iki kat arttı!
“HAVUCUN TONU ŞU ANDA 4 BİN 900 TL CİVARINDA!”
Üretici Mehmet Altan, kuraklığa karşın elde ettikleri randımandan duyduğu memnuniyeti lisana getirerek, “Kızılkaya Mahallesi’nde siyah havuç hasadımız devam ediyor. Hava şartları güçlü olsa da, siyah havuçta epeyce güzel bir randıman elde ettik. Bu havuçlar çoklukla endüstride besin boyası olarak kullanılıyor, sofralık yahut şalgam imalinde tercih edilmiyor. Günlük ortalama 400-500 ton söküm kapasitemizle çalışıyoruz. Hasat edilen havuçlar, fabrikalardaki süreçlerin akabinde Konya’ya sevk ediliyor. Siyah havucun tonu şu anda 4 bin 900 TL civarında alıcı buluyor. Geçen yıl rekolte düşüktü lakin bu yıl değerli bir artış yaşadık. Dekar başına randıman geçen yıl 1,5-2 ton ortasındayken, bu yıl 4-5 tonu buluyor” halinde konuştu.
Hatay’da siyah havuç hasadı başladı: Kuraklığa karşın rekolte iki kat arttı!
“HASADA 15 GÜN EVVEL BAŞLADIK!”
Bir öteki üretici İbrahim Başçoban ise siyah havuç hasadında makinelerin sağladığı kolaylık ve verimliliğe dikkat çekerek, “Burada siyah havuç yetiştiriyoruz ve bu yılki hasat nitekim çok uygun. Geçen yıla kıyasla verimimiz değerli ölçüde arttı. Hasada yaklaşık 15 gün evvel başladık ve sonuçlardan epeyce mutluyuz. Makineler sayesinde hasat hem daha kolay hem de daha verimli bir halde gerçekleşiyor” tabirlerini kullandı.
