Eskişehir’de Kuru Sebze ve Meyve Talebi Artıyor
Eskişehir’de vatandaşlar, hem daha ekonomik, hem de pratik olduğu için kuru zerzevat ve meyvelere ağır ilgi gösteriyor.
Her mevsim de kuru zerzevat ve meyvelere talep artıyor. Taze eserlerin fiyatlarının yüksek olması nedeniyle kuru sebzeler hem ekonomik hem de pratik bir alternatif olarak öne çıkıyor. 5 yıldır Eskişehir’de aktarlık yapan Ömer Faruk Tezcan, “Vatandaşlar hem daha ekonomik, hem de pratik olduğu için kuru meyve ve sebzeyi her mevsim tercih ediyor” diye konuştu.
“Kurutulmuş eserlere her mevsim talep var”
Eskişehirli aktar Ömer Faruk Tezcan, kuru meyve ve sebzeler hakkında “Kurulara talep hem yazın hem de kışın ağır oluyor. Zira yeni sebzeler, meyveler çıkmış olsa bile fiyatları nedeniyle kurutulmuş eserler hem daha zahmetsiz hem de fiyat olarak daha uygun geliyor taze olanlara göre” dedi.
“Vatandaşlar pratik olduğu için kurutulmuş eserleri tercih ediyor”
Vatandaşlar hem ekonomik hem de pratiklik açısından kuru meyve ve sebzeyi tercih ettiğini söyleyen aktar Tezcan, “Çoğu yemeği yapıyor. Olağanda şu anda pazardan bir biber almaya kalksa kilosu oldukça kıymetli. Bizim bir dizimizde aslında 50 tane var, 200 lira. Yani matematiksel olarak oran orantı yaptığın vakit çok daha uyguna geliyor. O yüzden uğraşmaktansa hazırını almak, dolaba atıp pratik formda kullanmak vatandaşların daha işine geliyor. Hem ekonomik olduğu için hem de kullanımı kolay olduğu için kuru sebzeyi tercih ediyorlar” tabirlerini kullandı. – ESKİŞEHİR
