Fındık ve kahveyi birlikte tüketmek gerekiyormuş
King’s College London’da bağırsak sıhhati uzmanı Megan Rossi, fındık ve kahvenin şaşırtan bir formda beyin sıhhati üzerinde olumlu tesirler yapabileceğini ortaya koydu. Doktor Rossi’ye göre, bu iki besinin bir ortada tüketilmesi, bunama ve bilişsel gerilemeyi önlemenin anahtarı olabilir.
İngiltere’de yapılan bir araştırma, her gün kuruyemiş tüketenlerin, hiç yemeyenlere nazaran ‘her nedene bağlı bunama’ riskini yüzde 12 oranında azalttığını ortaya koydu. Benzeri bir çalışma ise, kırmızı etin yerine kuruyemiş yahut baklagil tüketilmesinin bilişsel yaşlanmayı 1,4 yıl hızlandırabileceğini ve bunama riskini yüzde 20 oranında düşürebileceğini gösterdi.
FINDIK VE KAHVE KOMBİNASYONU
Fındıklar, protein, E vitamini, omega-3 yağ asitleri ve mineraller üzere beyin sıhhatini destekleyen besinlerle doludur. Ayrıyeten antioksidanlar ve kolin içeriği, bunamanın önlenmesinde kıymetli bir rol oynar. Kahvenin de beyin sıhhatine yararları bulunuyor. Doktor Rossi, yapılan araştırmalarda günde bir fincan kahvenin bunama riskini azaltabileceğini vurguluyor ancak çok kahve tüketiminin, uykusuzluk ve çok kafein alımı üzere olumsuz tesirler yaratabileceğini de dikkat çekti.
Rossi, fındık ve kahve kombinasyonunun beyin sıhhatini destekleyen güçlü bir ikili olduğunu tabir ederek, bu iki besini günlük rutininize dahil etmenin ehemmiyetine dikkat çekti. Birebir vakitte fındıkların kalori oranı yüksek olsa da, sağlıklı yağlar içerdiği için sağlıklı bir formda beslenmek için kıymetli bir seçenek sunuyor. Kahve ve fındığı günlük diyetinize ekleyerek, yalnızca lezzetli bir ikili oluşturmakla kalmaz, tıpkı vakitte beyninizi koruyacak güçlü bir kombinasyon yaratmış olabilirsiniz.
