Gaziantep’te Gıda Fuarı Başladı
Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Çetin Ali Dönmez, verimli toprakları, dört mevsim üretim kabiliyeti, gelişmiş besin sürece endüstrisi ve dinamik girişimcileriyle Türkiye’nin bölgesel üretim ve ihracat üssü olma potansiyelinin epey yüksek olduğunu söyledi.
Gaziantep’te ortalarında yurt dışından iştirakçilerin da olduğu 175 firma ve 220’den fazla markanın yer aldığı Orta Doğu Besin ve Besin Teknolojileri Fuarı başladı.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) himayesinde, Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Nobel Expo Fuarcılık işbirliğinde, Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) ve Gaziantep Ticaret Borsasının (GTB) takviyesiyle Orta Doğu Fuar Merkezi’nde düzenlenen fuar için açılış merasimi düzenlendi.
Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Dönmez, törende yaptığı konuşmada, üretim gücü yüksek kentlerden olan Gaziantep’te olmaktan duyduğu memnuniyeti lisana getirdi.
Dünyada besinde, iktisatta ve üretimde büyük bir değişim yaşandığını tabir eden Dönmez, şunları söyledi:
“Artan nüfus, iklim krizleri, tedarik zincirindeki kırılmalar, dijital dönüşüm, besinin sırf bir muhtaçlık değil birebir vakitte stratejik bir güç olduğunu ortaya koyuyor. Besin artık yalnızca üretmekle değil, sürdürülebilir, izlenebilir ve emniyetli bir biçimde üretmekle mana kazanıyor. Türkiye bu noktada çok güçlü bir pozisyona sahip. Verimli topraklarımız, dört mevsim üretim kabiliyetimiz, gelişmiş besin sürece endüstrimiz ve dinamik girişimcilerimizle, bölgesel bir üretim ve ihracat üssü olma potansiyelimiz hayli yüksek. Bilhassa Gaziantep üzere kentlerimiz bu potansiyeli pratiğe döken örnekler ortasında başı çekiyor.”
“İnovasyon artık bu kesimin ayrılmaz bir parçası”
Dünyanın çok süratli değiştiğini aktaran Dönmez, “Eğer bu coğrafyada büyük ülke olmak istiyorsak mutlaka Ar-Ge ve inovasyon odaklı çalışmamız lazım. İnovasyon artık bu kesimin ayrılmaz bir kesimi. AR-GE’yi üretime entegre etmemiz lazım, yeni jenerasyon teknolojilerine yatırım yapan her firmamız rekabette bir adım öne geçecek. Burada sergilenen birçok eser ve teknoloji bizlere bu manada ilham verecek ve bundan sonrası için adımlarımızı atacağız.” dedi.
Fuarın işbirliklerinin filizlendiği, yeni pazarlara açılan kapıların aralandığı bilgi ve vizyonun paylaşıldığı çok kıymetli bir platform olduğunu belirten Dönmez, “Burada atılacak her adım, kurulacak her temas, ülkemizin sürdürülebilir kalkınmasına ve ihracat gayelerine katkı sağlayacak. Bakanlık olarak üretimi, yatırımı, istihdamı ihracatı desteklemeye devam ediyoruz.” ifadesini kullandı.
GSO Başkanı Adnan Ünverdi ise böylesi büyük bir fuara mesken sahipliği yapmaktan duyduğu memnuniyeti söz ederek, şunları kaydetti:
“Şehrimiz, tarıma dayalı endüstride, üretim, ihracat ve sağladığı istihdamla İstanbul’dan sonra Türkiye’de 2. sırada yer almaktadır. Gaziantep’ten geçtiğimiz yıl yapılan 10 milyar dolarlık ihracat içerisinde ziraî sanayi ve hububat eserleri dalı yüzde 35,3 ile birinci sırada yer almıştır. Biz bu potansiyeli dostlarımızla ‘kazan kazan’ anlayışıyla lokal ve küresel ölçekte daima birlikte üste taşımak, daldaki yenilikleri paylaşmak ve ticari bağlarımızı geliştirmek gayesiyle bugün bu fuarı düzenliyoruz.”
Konuşmaların akabinde, Bakan Yardımcısı Dönmez, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, oda liderleri, endüstriciler ve davetliler, fuarın açılış kurdelesini kesti, akabinde stantları gezdi.
Irak, İran, Suudi Arabistan, Mısır, Libya, Rusya, Türk Cumhuriyetleri ve Afrika ülkeleri başta olmak üzere 36 ülkeden iştirakçinin gelmesi beklenen fuar, 3 gün sürecek.
