Halfeti’de Karagül Hasadı Başladı
(ŞANLIURFA) – Dünyada az, Türkiye’de ise yalnızca Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yetişen karagül çiçeğinin, ilkbaharın gelişiyle birlikte hasadı başladı. Karagül üreticisi İhtilal Tutuş, “Yılda iki sefer eser alıyoruz. Topladığımız karagülleri fabrikamızda işleyip birçok alanda değerlendiriyoruz” dedi.
Siyah renge yakın koyu mor görünümüyle tabiatın en özel çiçeklerinden biri olan karagül, hem görsel zarafeti hem de ekonomik potansiyeliyle Halfeti bölgesinin gözbebeği olmayı sürdürüyor.
Halfeti’deki seralardan, her yıl ilkbahar ve sonbahar aylarında 18-20 gün süren hasat periyodunda toplanan karagüller, ilçedeki tesislerde kolonya, sabun, parfüm, lokum, kahve, dondurma üzere pek çok farklı eserde kullanılıyor.
Tarımsal üretime önemli katkı sunan karagül, Halfeti’nin sessizliği ve doğal güzellikleriyle birlikte yılın muhakkak periyotlarında yerli ve yabancı ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.
“Yılda iki kere eser alıyoruz”
Karagülün ilçe tanıtımında değerli bir rol üstlendiğini vurgulayan Halfetili Eşref Arıkan, “Karagülden kolonyadan çikolataya, sabundan şerbete kadar pek çok eser elde ettik. Bu çalışmalar hem Halfeti’nin tanıtımına hem de ülke iktisadına katkı sağlıyor” dedi.
Karagül üreticisi İhtilal Tutuş ise sabahın erken saatlerinde başlayan hasat sürecine dikkat çekerek, “Yılda iki kere eser alıyoruz. Topladığımız karagülleri fabrikamızda işleyip birçok alanda kıymetlendiriyoruz. Bu çiçek hem bölge halkına istihdam sağlıyor hem de Halfeti’nin ismini dünyaya duyuruyor” tabirlerini kullandı.
