Kabak yedikten sonra hayatı kabusa döndü: Kusma, deri soyulması, saç dökülmesi… Sebebi günler sonra anlaşıldı

52 yaşındaki vegan öğretmen, Paris’te bir organik mağazadan alışveriş yaptı. Aldığı eserlerle yemeğini hazırlamak üzere konutuna dönen öğretmenin bu sıradan alışverişi beklenmedik bir olayla sonuçlandı. 

Ile-de-France’ta yaşayan müzik ve matematik öğretmeni Bertrand Carbonneaux’in, organik bir dükkandan satın aldığı yeşil kabak nedeniyle başına gelmeyen kalmadı. Le Parisien’in haberine nazaran, kabağı yedikten sonra acı bir tat alan öğretmen, olayın ardından fenalaştı. 

Gece boyunca kusan adam, sonrasında derisinin soyulduğunu akabinde da saçlarının döküldüğünü fark etti. 

Bir arkadaşının, kabak tüketip tüketmediğini sorması üzerine internette araştırma yapan adam, yaşadığı rahatsızlığın kabakgiller familyasından kaynaklandığını fark etti.

PİŞİRİLDİĞİNDE BİLE ZEHİRLİ UNSURLAR KALIYOR

“Acı kavunlara dikkat!” ikazında bulunan Fransız Gıda Güvenliği Ulusal Ajansı (ANSES), internet sitesinde yaptığı açıklamada, tüm kabakların yenilebilir olmadığını hatırlattı.

ANSES, birtakım kabak cinslerinin zehirli olabileceğini ve kukurbitasin ismi verilen tahriş edici ve acı unsurlar içerdiğini belirtiyor.

“Pişirildiğinde kalıcı olan bu hususlar, tırtıllar üzere yırtıcı böcekleri uzaklaştırmak için yabani böcekler tarafından doğal olarak üretilir…” diye açıklıyor Fransız Gıda Güvenliği Ulusal Ajansı (ANSES). 

Açıklamada, bu unsurların, tüketildikten sonra sindirim ağrısı, mide bulantısı, kusma, hatta kanlı ishal ve önemli dehidratasyon üzere sıhhat sıkıntılarına yol açarak hastanede tedavi gerektirebileceği tabir ediliyor. 

ZEHİRLİ KABAK NASIL ANLAŞILIR? 

Dermatolog Philippe Assouly, Mayıs 2018’de JAMA Dermatology mecmuasında, Île-de-France bölgesinde kabak yedikten sonra saçlarını kaybeden iki bayanın durumunu anlatan bir çalışma yayınladı. Paris Saint-Louis Hastanesi’ndeki (AP-HP) uygulayıcı Le Parisien’e yaptığı açıklamada, “Bir hastayla sezgilerim oldu ve bu sezgilerim bir oburuyla de doğrulandı.” dedi. Birinci iki hadiseyle ilgili yazıları okuyan üçüncü bir Fransız mağdur daha sonra ortaya çıktı.

Bertrand, Facebook’ta da paylaştığı tabirle “halkın farkındalığını artırarak” daha fazla zehirlenmenin önüne geçmeyi umuyor.

Bir kabağın zehirli oluo olmadığını çıplak gözle tespit etmek imkansız. Dr. Gérald Kierzek, bunu anlamanın yolu pişirmeden evvel her vakit tadına bakmak” diyor. Şayet dilinize acı bir tat geliyorsa, o kabağı yemeyin.