Kahramanmaraş’ta Geleneksel Tirşik Şöleni Düzenlendi
Kahramanmaraş’ta bir okul bahçesinde ‘Tirşik Şöleni’ düzenlendi.
Onikişubat ilçesine bağlı Döngele Mahallesi’nde Döngele Çok Programlı Anadolu Lisesi tarafından ‘Tirşik Şöleni’ düzenlendi. Öğretmen ve öğrenciler, yöreye mahsus tirşik bitkisini aktiflikten bir gün evvel doğrayarak fermente etti, akabinde okul bahçesinde kurulan kazanlarda pişirilerek konuklara ikram edildi. Tirşik çorbasının yanında tereyağlı bulgur pilavı ve tatlı da ikram edildi. Ağır iştirakle gerçekleşen programda vatandaşlar istedikleri kadar tirşik çorbası içme fırsatı buldu.
Yöre halkının yanı sıra merkez ve etraf köy okullarından öğrenci ve öğretmenler de programa katıldı. Bir yanda kazanlarda tirşik kaynarken, başka yanda öğrenciler ve iştirakçiler halaylar çekti. Tirşik bitkisinin tabiattan sofraya uzanan seyahatine dikkat çekilen programda, bu özel bitkinin hem sıhhat açısından yararları hem de kültürel manası vurgulandı.
Okul idarecileri, bu aktifliğin hazırlanmasında emek veren öğretmen, öğrenci, veli ve köy halkına teşekkür ederek, klasik bedelleri yaşatmaya devam edeceklerini tabir etti. – KAHRAMANMARAŞ
Reklamdır
