Lahmacunda eşek eti, acukada kanserojen boya çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimlerde tespit edilen usulsüzlüklerin listesi gün geçtikçe büyümeye devam ediyor. 

Bakanlığın internet sayfasından paylaşılan ‘Sağlığa Ziyanlı Gıdalar’ listesinde 16 Nisan tarihi prestijiyle değişikliğe gidilirken, Türkiye’nin birçok farklı kentinde hizmet veren restoranların eserlerinde at ve eşek eti kullandığı tespit edildi. 

LAHMACUN VE TANTUNİDEN EŞEK ETİ ÇIKTI 

Paylaşılan bilgilere nazaran Sakarya’nın Pamukova ilçesinde bulunan Bağ Konakları isimli işletmenin lahmacununda kullandığı dana kıymada ‘tek tırnaklı eti’ bulundu. 

Denetimlerde takımlar, Afyonkarahisar merkezli üretim gerçekleştiren HAS KÜÇÜK ET HAYVANCILIK isimli işletmenin ‘Dana Kavurma’ eserinde de tek tırnaklı eti tespit etti. 

Ayrıca Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde bulunan ‘Biftek 33 Tantuni’ isimli işletmenin de kullandığı eserlerin at ve eşek etinden yapıldığı ortaya çıktı. 

ACUKADAN KANSEROJEN BOYA ÇIKTI

Çok tüketilen kahvaltılık eserlerinden ‘acuka’ da birinci sefer listeye giriş yaptı. Kahramanmaraş’ta üretim yapan ACK marka acukaların içeriğinde, besin eserlerinde kullanımı yasaklanan ‘azo boyar badde’ tespit edildi. Kelam konusu hususların kanserojen tesirleri nedeniyle besin eserlerinde kullanımının yasaklandığı biliniyor.