Manisa’da Üzüm Yaprağı Ekonomisi

Manisa’nın birtakım ilçelerinde üzüm bağlarından toplanan taze bağ yaprakları, hem üreticilere ekonomik katkı sağlıyor hem de salamura yapılarak beşer kiloluk bidonlar içerisinde Türkiye’nin dört bir yanındaki eş ve dostlara ikramlık olarak gönderiliyor.

Bağlardan toplanan taze yapraklar, yaprak alıcıları tarafından kilosu 45-50 liradan satın alınırken, üzüm bağlarının sahipleri de topladıkları yaprakları konutlarında salamura yaparak kışlık olarak kıymetlendiriyor. Hazırlanan salamura yapraklar, etraftaki yakınlarına ikram olarak kargo ile gönderiliyor.

Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi’nden Beytullah Uysal, “Bir yandan bağlarımızdan yaprak topluyoruz, bir yandan da etraf vilayetlerdeki yakın dostlarımız için salamura yaprak hazırlayıp adreslerine kargo ile ikram olarak gönderiyoruz. Bu faaliyet hem ekonomik katkı sağlıyor hem de dostluk bağlarımızı güçlendiriyor. Her yıl sistemli olarak taze bağ yaprağı gönderiyorum.” dedi. – MANİSA