Marketlerde çikolata satışına sınırlama: Karne dönemi başladı

İlk sefer 2023 sonunda yayımlanan ve bugüne dek 120 milyondan fazla izlenen görüntüler, bu özel çikolatanın dünya çapında süratle popülerleşmesine neden oldu. Fakat bu süratli yükseliş besin dalında değerli bir krizi de tetikledi.

FISTIK FİYATLARI UÇUŞA GEÇTİ

İngiliz gazetesi The Guardian’ın haberine nazaran bilhassa ABD ve İran üzere fıstık üretiminde önde gelen ülkelerde arz problemi yaşanıyor.

Uzmanlar, çiğ fıstık fiyatlarının yalnızca bir yıl içinde yarım kilo başına 7.65 dolardan 10.30 dolara yükseldiğini belirtiyor.
Bu artışta geçen yıl ABD’de yaşanan düşük fıstık hasadının da tesirli olduğu tabir ediliyor. Üstelik mevcut eserlerin büyük kısmı kabuklu olarak satıldığı için çikolata üretiminde kullanılan fıstık çekirdekleri daha da sıkıntı bulunur hale geldi.

MAĞAZALAR ‘KARNE’ UYGULAMASINA GEÇTİ

Çikolata barlarına yönelik ağır talep karşısında kimi mağazalar, satışlara kota koymak zorunda kaldı.

Prestat Group Genel Müdürü Charles Jandreau, Financial Times’a yaptığı açıklamada Dubai çikolatasına olan talebin bölüm beklentilerini altüst ettiğini söyledi. Birçok mağazada kişi başına satılacak bar sayısının hudutlu tutulduğu, hatta stokların dikkatle denetim altına alındığı bildiriliyor.