Sabri Ülker Vakfı, eczacılar için ‘Beslenme ve Beslenme İletişimi’ programını başlattı
SABRİ Ülker Vakfı’nın eczacılara yönelik ‘Beslenme ve Beslenme İletişimi’ programı, Türk Eczacıları Birliği (TEB), Aile Doktorları Dernekleri Federasyonu (AHEF) ve Türk İç Hastalıkları Uzmanlık Derneği’nin (TİHUD) toplumsal irtibat platformları üzerinden canlı kurul toplantısıyla başladı.
Beslenme ve sağlıklı ömür alanında yanlışsız ve bilimsel bilgiyi toplumun her kesitine ulaştırma amacıyla kurulan Sabri Ülker Vakfı, aile tabipleri ve iç hastalıkları tabiplerinin akabinde Türk Eczacıları Birliği’yle yapılan iş birliği kapsamında eczacılar için ‘Beslenme ve Beslenme İletişimi’ programını başlattı. Canlı kurulun açılış konuşmasını Sabri Ülker Vakfı Lideri Dr. Talat İçöz yaptı.
Sabri Ülker Vakfı’nın bu yıl 15’inci yılını kutladığını ve kurulduğu günden bu yana her biri alanında birinci olan sürdürülebilir projeler hayata geçirdiklerini söyleyen Dr. Talat İçöz, 2022’de Aile Tabipleri Dernekleri Federasyonu ile başlayıp Türk İç Hastalıkları Uzmanlık Derneği ile devam ettirdikleri ‘Beslenme İletişimi’ eğitim programlarına bugüne kadar doktorların yaklaşık 20 bin kere erişim sağladığını belirtti. İçöz, şöyle devam etti:
“Hekimlerimizle yaptığımız iş birliğinin bu verimli sonuçlarının akabinde sıhhat sisteminin en pahalı paydaşlarından eczacılarımızı da programa dahil etmemiz gerektiğini düşündük. Bu hedefle oluşturduğumuz 10 oturumluk programımızın, sıhhat ve beslenme alanında bilgi kirliliğinin en fazla yaşandığı mevzu başlıklarında, bilimsel bilgiyi topluma ulaştırmaya kıymetli katkı sağlayacağını düşünüyoruz. Eğitimlerimiz sonrasında iç hastalıkları doktorlarımızın yüzde 96’sı, aile doktorlarımızın ise yüzde 90’ı bu eğitimlerin tıp fakültesi müfredatında yer almasını istediklerini belirtmişti. Programla sonuncu maksadımız, tıp ve eczacılık fakültelerimizin çekirdek programlarında bu eğitimlerin yer alması ve doktorlarımızın, eczacılarımızın beslenme bağlantısı konusunda donanımlı formda mezun olmasıdır. Bunun gerçekleşmesi, yüz yüze, göz göze bağlantı kurulan tabipler ve eczacılar aracılığıyla toplumsal refaha katkı sunulması manasına gelecektir. Bu davetimizin ve uğraşlarımızın karşılık bulmasını diliyorum.”
PROF. DR. ÜNAL: UYGUN İLETİŞİM LİSANI TOPLUM SIHHATİNE KATKI SUNUYOR
‘Beslenme ve Beslenme İletişimi’ programının müfredatını hazırlayan, Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Ana Bilim Kısmı Öğretim Üyesi, Aşı Enstitüsü Müdürü ve Sabri Ülker Vakfı Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Serhat Ünal ise şunları kaydetti:
“Bireylerin hayat uzunluğu sıhhat seyahatlerinde kritik kıymet taşıyan doktorlar ve eczacılar, asli misyonlarının dışında sağlıklı hayatı destekleyen beslenme tekliflerini de hastalara sunmakla mükellef sıhhat profesyonelleri konumundalar. Besin-ilaç etkileşimleri, besin destekleri, vitaminler, beslenme ve sağlıklı yaşlanma hususlarındaki bilgilerine en çok inanç duyulan doktorlarımızın ve eczacılarımızın uygun irtibat lisanıyla verdiği bilimsel karşılıklar, hem toplum sıhhatine hem de hastalıkların önlenmesine değerli katkı sunacaktır. Programımızın yol haritasını birlikte oluşturduğumuz eczacılarımızın, eğitimlerden edindikleri hünerleri pratiğe aktardığını bildiren doktorlarımız kadar programdan yarar sağlayacağına inanıyoruz.”
PROF. DR. AKSAKAL: BESLENME EĞİTİMİ, TOPLUM SIHHATİNİ KORUYOR
Sabri Ülker Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Nur Baran Aksakal ise şunları söz etti:
“Hemen her mevzuda olduğu üzere beslenme alanında da inanılmaz bir bilgi kirliliği var. İnfodemi her yerde ve her mevzuda var. Her gün yeni bir besin ya da besin desteğinin, sağlıklı ömür, bağışıklık güçlendirme ya da daha özelde diyabet, kanser üzere kronik hastalıklara uygun geldiği ve hatta tedavi ettiğine dair savlar ortaya atılıyor. Yeni diyet metotları mucize kürler olarak sunuluyor. Haberlerde, toplumsal medyada ya da öteki internet alanlarında bu bilgiler yer buluyor. Tıp fakültelerinin müfredatında kapsamlı beslenme ve beslenme irtibatı dersleri bulunmuyor. Besin destekleri kullananların da ilaç etkileşimleri ya da fayda görebileceği beslenme rejimleri konusunda bilgileri yetersiz kalıyor. Bu da bu alanda tabiplere yönelik beslenme eğitimi ve beslenme irtibatı programlarının geliştirilmesini daha da kıymetli hale getiriyor. Bu nedenle gerek ailelerin gerekse birinci basamak sıhhat kuruluşu olan aile doktorlarının bu mevzuda eğitilmesi, gençlere ve çocuklara sağlıklı beslenme konusunda yol göstermesi bakımından büyük kıymet taşıyor.”
Açılışı canlı kurulla yapılan toplantıda; Sıhhat Bilimleri Üniversitesi Gülhane Sıhhat Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Kısmı’ndan Dr. Öğretim Üyesi Begüm Kalyoncu Atasoy, Aile Tabipleri Dernekleri Federasyonu Yönetim Kurulu Lideri Dr. Türkü Yağmur Nehir ve Ankara Eczacı Odası Başkanı Uzm. Ecz. C. Cem Abbasoğlu da görüşlerini iştirakçilerle paylaştı. Eczacılık Dünyası platformu üzerinden bin 162, TİHUDUM aracılığıyla bin 327, AHEF Akademi portalından bin 209 kişinin izlediği canlı kurul, yaklaşık 3 bin 700 bireye ulaştı.
EĞİTİMLER 11 KASIM 2025’E KADAR FARKLI BAŞLIKLARDA SÜRECEK
Ortak canlı kurul toplantısının akabinde ‘Beslenme ve Sağlıklı Yaşlanma’ mevzusuyla başlayan eczacılara yönelik eğitimlerin 11 Kasım’a kadar aralıklarla sürmesi planlanıyor. Sabri Ülker Vakfı’nın, daha evvel iç hastalıkları doktorları için başlattığı ‘İleri Beslenme ve Beslenme İrtibatı Eğitimi’ de eczacılara yönelik eğitimle eş vakitli devam edecek.
