Türk markalı helvada Salmonella alarmı: Toplatma kararı aldılar
Almanya’da besin güvenliği kapsamında yapılan kontrollerde, TOK Gıda’ya ait bir parti helvada Salmonella bakterisi tespit edildi. Bu gelişme üzerine firma, önleyici bir tedbir olarak eserlerin geri çağrılmasına karar verdi.
Sadece belirli parti numaraları etkilendi
TOK Besin tarafından yapılan açıklamada, geri çağırma sürecinin yalnızca aşağıdaki eser için geçerli olduğu belirtildi:
Firma, diğer tüm üretimlerin bu süreçten etkilenmediğini vurgulayarak tüketicileri paniğe kapılmamaları konusunda uyardı.
Fiş olmadan iade imkânı sunuldu
Salmonella riski taşıyan eseri satın alan tüketiciler, rastgele bir alışveriş fişi ibraz etmeksizin eseri aldıkları markete geri götürerek bedel iadesi alabilecek. Bu süreç, tüketici mağduriyeti yaşanmadan tamamlanacak halde planlandı.
TOK Besin yetkilileri, önleyici bir önlem olarak bu adımı attıklarını ve tüketici sıhhatini müdafaa maksadıyla tüm süreci titizlikle yönettiklerini söz etti.
Salmonella nedir, nasıl bulaşır?
Salmonella, Enterobacteriaceae ailesine mensup, gram-negatif özellikte bir bakteri çeşididir. Yaklaşık 2000 farklı alt türü, insanlarda çeşitli hastalıklara neden olabilir. En yaygın cinsleri ortasında:
Bu cinsler, sırf insanlarda enterik ateş ismi verilen, vakit zaman salgınlara neden olan önemli enfeksiyonlara yol açar. Öbür cinsler ise non-tifoidal salmonellalar olarak bilinir ve ekseriyetle besin kaynaklı enfeksiyonlarla ilişkilendirilir.
Salmonella nasıl bulaşır?
Salmonella enfeksiyonunun en önemli bulaş yolları şunlardır:
Belirtiler nelerdir?
Salmonella bakterisi ile enfekte olan bireylerde ekseriyetle şu belirtiler gözlenir:
